Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte de saison, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

LA CARTE / MENU DE NOTRE RESTAURANT PRÈS DE MONTMÉDY

Découvrez sans plus tarder notre carte de printemps élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

Composez votre menu

Mises en bouche - entrée - plat - fromage ou dessert

37,00 €

Mises en bouche - entrée - plat - fromage et dessert

46,00 €

NOTRE PAIN BIO AU LEVAIN NATUREL EST PÉTRIT ET CUIT PAR NOS SOINS

Première assiette

Première assiette

Tartinade de canard tartufata – céleri rave – oignon brûlé - crackers au sarrasin
(Supplément de 4€)

Soupe de crabe au lait de coco, citronnelle et coriandre - coques - tapioca

Houmous de panais à l’huile de cameline de Fresnois - granola – tête des moines VG

Deuxième assiette

Deuxième assiette

Lomo de porc ibérique cuit à 65°, jus de viande à l’ail nouveau - lentilles bio
pleurotes - chicon
(supplément de 6€)

Lieu jaune en croûte de chorizo et olives – jus d’un couscous - semoule à la feta

Patate douce confite sauce soja - miso – tapenade de shitakés - amandes fumées VG

Les fromages

Les fromages

Assiette de fromages sélectionnés d'ici et d'ailleurs
Les douceurs

Les douceurs

Sablé breton à la chicorée – crème diplomate arabica - streusel - glace au café Masini

Vanille bourbon de Madagascar … what else ?
(Supplément de 3€)

Dans l’esprit d’un cheese cake au chocolat bio Kaoka et praliné
sorbet au poivre de Sichuan

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits.

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