Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
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Sur la route des vins d’Alsace  du domaine Maurice Schueller

 Le vendredi 2 octobre, à 20h00, les Epices Curiens vous accueillent
 pour une soirée gourmande
en présence de
Catherine et Marc Schueller, vignerons à Gueberschwihr

Menu :

Apéritif :
Crémant d’Alsace Brut Zéro 2015
Mises en bouche
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Pressée de poulet fermier d’Alsace et foie gras de canard
compotée de coing au gewürztraminer
Gewurztraminer 2018 Vieilles Vignes
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Filet de truite du fourneau Marchand farci d’écrevisses
choucroute au carvi – coulis d’écrevisse crémé
Riesling 2018 Grand Cru Goldert
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Rôti d’entrecôte de veau au pinot noir d’Alsace et à la moelle
potimarron – chicon – poitrine de cochon confite à l’ail fumé
Pinot Noir 2017 Cuvée Insolite
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Sablé de pomme et caramel au beurre salé
sorbet de cidre de Montmédy
Muscat 2016 Grand Cru Goldert
Vendanges Tardives offert par la Maison Maurice Schueller
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Café et douceurs

Prix du menu : 80,00€

 Le prix du menu comprend 1 verre d’apéritif, 1 verre de vin à chaque plat,
le café et 1/2L d’eau par personne.

Prolongez votre soirée dans l’une de nos chambres, nous vous offrons
le petit déjeuner le samedi 3 octobre

Renseignements et réservations par téléphone uniquement
 au 03 29 86 84 58 (France) ou au 00333 29 86 84 58 (reste du monde)

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