Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
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Soirée gourmande Jazz & Groove 2.0

19/10/2019

Soirée gourmande Jazz & Groove 2.0

 

Le samedi 19 octobre, à 20h00, les Epices Curiens vous accueillent pour
une soirée gourmande et musicale
en présence de
Colin Delloye à la bass et Philip Bolten à la guitare

Menu :

 Apéritif :
Crémant d’Alsace brut et sirop de thé rouge

Mises en bouche
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Tataki de veau au vadouvan - pickles maison - onion rings
espuma de pomme de terre

Vin de France blanc « Natur’A » bio 2018, Arielle Demets
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Raviole de langoustine à la citronnelle
bouillon miso de légumes croquants

Irouleguy « Xuri » 2017, La Cave d’Irouleguy
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Pluma de porc français cuit à 65° - jus de viande à l’ail noir du Nord
polenta rôtie - chips de fuseau lorrain du Marvillois

Saumur-Champigny « Tuffe » bio 2016, château du Hureau
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Biscuit roulé à la fève tonka - poire pochée au caramel
sorbet vin chaud
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Café et douceurs

Prix du menu : 70,00€

Le prix du menu comprend 1 verre d’apéritif, 1 verre de vin à chaque plat,
 le café et l’eau Inowatio par personne.

Prolongez votre soirée dans l’une de nos chambres, nous vous offrons
le petit déjeuner le dimanche 20 octobre !

Renseignements et réservations par téléphone uniquement
 au
03 29 86 84 58 (France) ou au 00333 29 86 84 58 (reste du monde)

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