Menu de Pâques

Menu de Pâques

 
Champagne brut 1er Cru Les Epices Curiens

Mise en bouche
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Ceviche de bar et Saint-Jacques – tobiko - roquette
 concombre mariné - herbes

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Pot-au-feu crémé d’asperges et fèves à l’ail des ours
 œuf parfait de la ferme des Pételles - croûtons

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Rôti de gigot d’agneau français ou filet de poulet fermier
 sauce corsée au vin rouge et poivre maniguette
 légumes de saison - crumble d’herbes et parmesan

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Millefeuille moelleux aux 2 chocolats bio Kaoka
 sorbet au lait d’amandes torréfiées - framboises

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Café et douceurs

 Prix du menu : 79,00€

Nous servirons uniquement ce menu samedi 30 mars au soir,
le dimanche 31 mars le midi, ainsi que le lundi 1er avril le midi

 Renseignements et réservations par téléphone uniquement
au 03 29 86 84 58 (France) ou
0033 3 29 86 84 58 (reste du Monde)



30/03/2024
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