Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
Les Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - Écouviez

Découvrez des menus gourmands et une cuisine de qualité

Tous les jours, Les Epices Curiens, Bib Gourmand au guide Michelin depuis 2016, vous proposent différents menus préparés sur place à base de produits frais. Venez découvrir une délicieuse cuisine de saison en réservant dès maintenant votre table dans notre restaurant situé près de Montmédy.

Les menus de notre restaurant

Pour la qualité de nos services, au delà de 5 convives, un menu devra être choisi pour l'ensemble de la table

Nous vous proposons deux menus différents :

Menu des Saveurs

Les Épices Curiens - Écouviez
  • Mises en bouche

  • Rillettes de saumon de notre fumoir à la ricotta et
    citron confit - chou fleur/concombre/aneth
    Ou
    Poitrine de cochon moelleuse laquée aux épices
    échalion confit à la sauce soja
    mousseline de céleri au fenugrec

  • Filet de pintade rôti - émulsion carotte/orange
    polenta à la sauge
    Ou
    Blanquette de joues de lotte au lait de coco et basilic thaï 

  • Assiette de fromages affinés sélectionnés par nos soins

  • Dôme glacé noix de coco/mangue/passion
    caramel beurre salé au rhum
    Ou
    Pain de Gène au chocolat bio Kaoka Tchiloli
    cream cheese au combava
    sorbet Campari/orange

     

Composez votre menu :
  • Entrée, plat, fromage ou dessert : 34,00€
  • Entrée, plat, fromage et dessert : 43,00€

Ce menu ne peut être modifié

Menu Balade Gourmande

Les Épices Curiens - Écouviez
  • Mises en bouche

  • Foie gras de canard au whisky de Lorraine de RozelieureS
    madeleines au poivre Voatsiperifery

  • Noix de Saint-Jacques snackées - riz Vénéré - épinards
    coulis de cresson

  • Longe de porc noir ibérique cuite à 65°
    au chorizo et au thym
    mêlée de légumes racines au sautoir

  • Assiette de fromages affinés sélectionnés par nos soins

  • Dacquoise noisette - ganache au chocolat bio Kaoka Mikolo
    tube glacé au praliné

Prix par personne : 56,00€

Sélection de 4 verres de vin en accord du menu : 26,00€

Ce menu est proposé pour l’ensemble de la table
et ne peut être modifié

Prise de la commande en semaine avant 13h et 20h15,
le weekend avant 13h30 et 20h30

Les Épices Curiens - Écouviez

Le service au restaurant

Les menus du restaurant sont servis tous les jours, midi et soir. Nous vous prions de noter que, pour le menu Balade Gourmande,  l'heure de prise de commande est limitée.

Pour votre confort, nous vous conseillons d'effectuer une réservation dans notre restaurant situé à proximité de Montmédy. Vous pourrez également découvrir nos chambres d'hôtel, aménagées avec goût.

Top
Réglage des paramètres de cookies

Chers utilisateurs, ce site stocke les cookies sur votre ordinateur. Ils ont pour but d'améliorer l’expérience de votre site Web, tout en vous fournissant des services plus personnalisés.

Si vous souhaitez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Politique de confidentialité. En acceptant les cookies, vous consentez à leur utilisation. Vous pouvez également paramétrer ces derniers.

Si vous refusez, vos informations ne seront pas suivies, au moment de visiter ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur pour mémoriser votre préférence de ne pas être suivi.

  • Régler les paramètres
  • Accepter tous les cookies et continuer vers le site