Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
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Découvrez des menus gourmands et une cuisine de qualité

Tous les jours, Les Epices Curiens, Bib Gourmand au guide Michelin depuis 2016, vous proposent différents menus préparés sur place à base de produits frais. Venez découvrir une délicieuse cuisine de saison en réservant dès maintenant votre table dans notre restaurant situé près de Montmédy.

Les menus de notre restaurant

Pour la qualité de nos services, au delà de 5 convives, un menu devra être choisi pour l'ensemble de la table

Nous vous proposons deux menus différents :

Menu des Saveurs

Les Épices Curiens - Écouviez
  • Mises en bouche

  • Mozzarella de bufflonne bio de Neufchâteau - tomates
    en déclinaison - espuma basilic et sorbet de piquillos
    Ou
    Méli mélo de rôti de veau/mayonnaise au thon/câpres
    salade césar à ma façon

  • Filet de canette au chorizo Cular et jus au thym citron
    patate douce - oignon rouge en peau - betterave
    Ou

    Filet de bar cuit sur la peau - coulis de tomate émulsionné
    à l’huile d’olive bio - fenouil croquant
    conchiglioni farcis poivron/ricotta/citron confit

  • Assiette de fromages sélectionnés par Xavier Thuret
    Ou
    Assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru
    de la Chèvrerie du Hayon à Sommethonne

  • Nougat glacé à la pêche de vigne et pistaches torréfiées
    espuma à la fève tonka
    Ou
    Eclair aux fruits rouges et crémeux de figues
    sorbet à la menthe du jardin

Composez votre menu :
  • Entrée, plat, fromage ou dessert : 33,00€
  • Entrée, plat, fromage et dessert : 42,00€

Ce menu ne peut être modifié

Menu Balade Gourmande

Les Épices Curiens - Écouviez
  • Mises en bouche

  • Croustillant d’artichaut/tomates/fèves - crémeux de
    crevettes grises - coulis d’herbes émulsionné

  • « Risotto » de petit épeautre bio d’Avril et sot-l’y-laisse
    de poulet fermier au lait de coco, curry rouge et coriandre
    copeaux de « Le Sec » de la ferme du Marronnier

  • Veau en cuisson douce - jus de viande à l’ail noir du Nord
    purée à la crème d’Isigny
    carottes de couleurs   

  • Assiette de fromages sélectionnés par Xavier Thuret
    Ou
    Assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru
    de la Chèvrerie du Hayon à Sommethonne

  • Biscuit au chocolat bio Kaoka Arroyuna et abricots rôtis à
    la vergeoise brune - meringues - glace à la lavande

Prix par personne : 54,00€

Sélection de 4 verres de vin en accord du menu : 26,00€

Ce menu ne peut être modifié

Menu proposé pour l’ensemble de la table

Prise de la commande avant 13h15 et 20h30

Les Épices Curiens - Écouviez

Le service au restaurant

Les menus du restaurant sont servis tous les jours, midi et soir. Nous vous prions de noter que, pour le menu Balade Gourmande,  la prise de commande se fait avant 13h15 pour le service du midi et 20h30 pour celui du soir.

Pour votre confort, nous vous conseillons d'effectuer une réservation dans notre restaurant situé à proximité de Montmédy. Vous pourrez également découvrir nos chambres d'hôtel, aménagées avec goût.

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