Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte de saison, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

LA CARTE / MENU DE NOTRE RESTAURANT PRÈS DE MONTMÉDY

Découvrez sans plus tarder notre carte de la rentrée élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

Composez votre menu

Mises en bouche - entrée - plat - dessert

37,00€

Mises en bouche - entrée - plat - fromage et dessert

49,00 €

NOTRE PAIN BIO AU LEVAIN NATUREL EST PÉTRIT ET CUIT PAR NOS SOINS

Première assiette

Première assiette

Filet de maquereau confit - cookies au maïs - ricotta de bufflonne bio et betterave

Émietté de tourteau et crevettes grises - mayonnaise de crustacés
salade d’aubergine fondante et poivron grillé à l’ail
(supplément 6€)

Longe de thon fumé - rôti de veau moelleux - gribiche - condiments
(Supplément de 4€)

Sablé d’aubergine fondante et poivron grillé à l’ail - tomates confites

sorbet de fromage de chèvre du Hayon à l’huile d’olive bio

Deuxième assiette

Deuxième assiette

Pintade fermière au poivre Voatsiperifery - spätzles au persil plat
mêlée de légumes

Ris de veau rôti au beurre salé, jus de veau à l’ail noir
chili de mogettes de Vendée aux champignons - croûtons
(Supplément de 10€)

Filet d’omble chevalier rôti - beurre de parmesan
couscous perlé au chorizo, céleri vert et pois mangetout
(Supplément de 5€)

Chili de mogettes de Vendée aux champignons - croûtons

crème d'Isigny aux herbes

Les fromages

Les fromages

Assiette de fromages sélectionnés d'ici et d'ailleurs
(Fromage en remplacement du dessert : supplément 3€)
Les douceurs

Les douceurs

Cake au citron - figue fraiche - glace au thé matcha

Gâteau moelleux au caramel à la fleur de sel de l’île de Ré
sorbet à la vanille bourbon bio de Madagascar - ananas poché à l'hibiscus
(Supplément de 3€)

Parfait glacé de poire à la fève tonka - croustillant praliné - noisettes torréfiées

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits.

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