Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte d'hiver, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

La carte de notre restaurant près de Montmédy

Découvrez sans plus tarder notre carte d'été, élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

Première assiette

 

Mozzarella bio de Bufflonne de Nuefchâteau et pousses d'épinards huile origan / citron confit - focaccia	21,80€
Tataki de saumon mariné à la coriandre et kalamansi raïta de concombre	22,50€
Jambon de Gérouville - houmous de lentilles bio noisettes torréfiées	19,80€

Deuxième assiette

 

Filet de porcelet cuit à 65° au poivre Pippali - croquette d'épaule au thym - mêlée de jeunes légumes et chorizo au beurre d'herbes	26,90€
Merlu en croûte de mie au paprika fumé - coulis de crevettes à l'estragon, conchiglioni farcis ricotta / poivrons	26,50€
"Risotto" d'épeautre bio - carottes et échalotes pesto d'ail noir du Nord	23,50€

Les fromages

 

Assiette de fromages affinés sélectionnés par nos soins	11,80€
Assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru de la Chèvrerie du Hayon	11,80€

Les douceurs

 

Biscuit moelleux amandes / pavot - crémeux d'abricots ganache au chocolat bio Kaoka Tchiloli intense 75% de Sao Tomé	11,80€
Dôme glacé noix de coco/mangue/passion caramel beurre salé au rhum	11,80€
Panacotta au yaourt - fruits rouges - crumble de sarrasin au beurre salé - sorbet à la fleur de sureau	11,80€

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits. Découvrez également les menus de notre restaurant à côté de Montmédy.