Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
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Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte d'automne / hiver, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

La carte de notre restaurant près de Montmédy

Découvrez sans plus tarder notre carte d'automne élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

Première assiette

Les Épices Curiens - Écouviez
 

Saint-Jacques françaises snackées – houmous de patate douce
émulsion de barbes à l’orange
(Supplément de 5€ dans le menu des saveurs)

26,80€

Terrine de chevreuil aux cranberries et poivre vert
endive - ketchup de betterave

20,80€

Raviole ouverte de champignons du moment – céleri rave
crème mousseuse de cèpe

20,90€

Deuxième assiette

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Rôti de gigue de biche, sauce à la fève de cacao bio Kaoka
topinambour - gaufre de pomme de terre au jambon de Gérouville
(Supplément de 4€ dans le menu des saveurs)

29,90€

Merlu en croûte de mie à la moutarde - lard confit à l’ail et
feuille de laurier, pommes boulangères aux poireaux – jus de veau

26,80€

Spätzles à la farine de châtaigne bio – légumes racines
émulsion de jus de carottes bio au cumin

24,50€

Les fromages

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Assiette de fromages locaux du Réseau Paysan 11,80€

Les douceurs

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Mont Blanc version … 2021

11,80€

Tentation de chocolats Grandes Origines bio Kaoka
(Supplément de 3€ dans le menu des saveurs)

13,80€

Sablé au beurre salé – crémeux citron au combava
cœur glacé mangue/passion
espuma d’avocat au piment d’Espelette

11,80€

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits. Découvrez également les menus de notre restaurant à côté de Montmédy.

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