Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
Les Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - Écouviez

Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte d'hiver, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

La carte de notre restaurant près de Montmédy

Découvrez sans plus tarder notre carte d'automne, élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

Pour la qualité de nos services, au-delà de 5 convives, un menu devra être choisi pour l’ensemble de la table

Première assiette

Les Épices Curiens - Écouviez
 

Escalopes de foie gras de canard français poêlées
raviole de cuisse de canard
bouillon de volaille corsé aux légumes d’hiver  

26,80€

Saumon doux de notre fumoir - chou rave
betteraves - crackers

22,80€

Chiffonnade de jambon fumé de Gérouville - pois chiches
en chaud et froid - radis croquants

19,90€

Capuccino de crevettes grises au poivre Timut
croûton de rouille et condiments

20,50€

Deuxième assiette

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Cœur de ris de veau laqué au miel de Gaume et au cidre
purée crémeuse - pomme au four   
34,50€

Dos de lapin de Bretagne farci aux cèpes et ail noir du Nord
gaufre de pomme de terre au thym  

28,90€

Paleron de veau français snacké, jus de viande aux
baies de genévrier - lentilles bio d’Avril  

26,80€

Filet de maquereau et saucisse de Morteau rôtis
mogettes de Vendée - champignons bouton - réglisse   

26,50€

Les fromages

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Assiette de fromages sélectionnés par Xavier Thuret
           Meilleur Ouvrier de France Fromager
11,80€

Les douceurs

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Baba au rhum Pyrat XO Réserve de Guyane
crème battue à la vanille Bourbon - glace arabica

13,80€

Ganache au chocolat bio Kaoka Tchiloli 75% de Sao Tomé
sablé au beurre salé - sorbet kalamansi

11,80€

Millefeuilles à la vanille Bourbon de Madagascar et mangue

11,80€

Pyramide glacée à la banane - croustillant praliné
caramel au beurre salé

11,80€

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits. Découvrez également les menus de notre restaurant à côté de Montmédy.

Top