Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
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Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte d'hiver, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

La carte de notre restaurant près de Montmédy

Découvrez sans plus tarder notre carte d'été, élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

Première assiette

Les Épices Curiens - Écouviez
 

Mozzarella bio de Bufflonne de Nuefchâteau et pousses d'épinards
huile origan / citron confit - focaccia

21,80€

Tataki de saumon mariné à la coriandre et kalamansi
raïta de concombre

22,50€

Jambon de Gérouville - houmous de lentilles bio
noisettes torréfiées

19,80€

Deuxième assiette

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Filet de porcelet cuit à 65° au poivre Pippali - croquette d'épaule
au thym - mêlée de jeunes légumes et chorizo au beurre d'herbes

26,90€

Merlu en croûte de mie au paprika fumé - coulis de crevettes à
l'estragon, conchiglioni farcis ricotta / poivrons

26,50€

"Risotto" d'épeautre bio - carottes et échalotes
pesto d'ail noir du Nord

23,50€

Les fromages

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Assiette de fromages affinés sélectionnés par nos soins 11,80€
Assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru de
la Chèvrerie du Hayon
11,80€

Les douceurs

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Biscuit moelleux amandes / pavot - crémeux d'abricots
ganache au chocolat bio Kaoka Tchiloli intense 75% de Sao Tomé

11,80€
Dôme glacé noix de coco/mangue/passion
caramel beurre salé au rhum
11,80€

Panacotta au yaourt - fruits rouges - crumble de sarrasin
au beurre salé - sorbet à la fleur de sureau

11,80€

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits. Découvrez également les menus de notre restaurant à côté de Montmédy.

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