Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
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Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte de saison, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

La carte / menu de notre restaurant près de Montmédy

Découvrez sans plus tarder notre carte de la rentrée élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

composez votre menu :

mises en bouche - Entrée - plat - fromage ou dessert : 35,00€
mises en bouche - Entrée - plat - fromage et dessert : 44,00€
Notre pain bio au levain naturel est pétrit et cuit par nos soins

 

Première assiette

Les Épices Curiens - Écouviez
 

Accras de thon - aubergine confite - coulis de poivron - aïoli

Gravelax de boeuf du terroir lorrain à l'asiatique - prunes
miso - sorbet wasabi
(Supplément de 5€)

Galette de céleri rave - halloumi rôti - bouillon de champignons
cébettes

Deuxième assiette

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Le cochon de chez Laurent :
filet mignon rôti au poivre - échine fondante au thym
poirées - pommes grenailles - ail confit

Noisettes de lotte, moules de bouchot et curry bengali - risotto -
épinards au parmesan
(Supplément de 6€)

Raviolle XXL de potimarron à la sauge - fromage cendré d'Ambly
crème de courgette au citron confit

Les fromages

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Assiette de fromages locaux du Réseau Paysan

Les douceurs

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Baba lorrain : baba gorgé de mirabelle de Lorraine
sorbet au miel de Saint Valéry - crème diplomate à la cardamome
(Supplément de 3€)

Eclair aux figues et thé vert - sorbet framboise

Gaufre au chocolat bio Kaoka - caramel praliné - amandes torréfiées

 

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits.

 

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