Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte d'hiver, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

La carte de notre restaurant près de Montmédy

Découvrez sans plus tarder notre carte d'hiver, élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

Pour la qualité de nos services, au-delà de 5 convives, un menu devra être choisi pour l’ensemble de la table

Première assiette

 

Noix de Saint-Jacques snackées - riz Vénéré - épinards coulis de cresson	26,80€
Rillettes de saumon de notre fumoir à la ricotta et citron confit chou fleur/concombre/aneth	21,80€
Foie gras de canard au whisky de Lorraine de RozelieureS madeleines au poivre Voatsiperifery	25,90€
Poitrine de cochon moelleuse laquée aux épices échalion confit à la sauce soja mousseline de céleri au fenugrec	19,50€

Deuxième assiette

 

Cœur de ris de veau rôti au beurre salé, jus de veau tartufata millefeuilles de céleri rave et fuseau lorrain du Marvillois	34,50€
Longe de porc noir ibérique cuite à 65° au chorizo et au thym mêlée de légumes racines au sautoir	29,90€
Filet de pintade rôti - émulsion carotte/orange polenta à la sauge	26,80€
Blanquette de joues de lotte au lait de coco et basilic thaï	26,50€

Les fromages

 

Assiette de fromages affinés sélectionnés par nos soins

11,80€

Les douceurs

 

Baba gorgé de Gin Generous Organic - avocat sorbet citron/coriandre	13,80€
Dôme glacé noix de coco/mangue/passion caramel beurre salé au rhum	11,80€
Dacquoise amande/noisette ganache au chocolat bio Kaoka Mikolo tube glacé au praliné	11,80€
Pain de Gène au chocolat bio Kaoka Tchiloli cream cheese au combava sorbet Campari/orange	11,80€

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits. Découvrez également les menus de notre restaurant à côté de Montmédy.