Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
Les Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - ÉcouviezLes Épices Curiens - Écouviez

Découvrez nos plats sur la carte du restaurant

Les Epices Curiens, restaurant près de Montmédy et Bib Gourmand au Guide Michelin depuis 2016, vous invitent à un voyage gustatif, saison après saison. Consultez dès à présent la carte d'hiver, à déguster sans modération. Et n’oubliez pas de réserver votre table au restaurant.

La carte de notre restaurant près de Montmédy

Découvrez sans plus tarder notre carte d'automne élaborée comme toujours avec des produits frais entièrement transformés sur place.

Première assiette

Les Épices Curiens - Écouviez
 

La caille des Vosges : le filet rôti – échalion confit
jus réduit à l’ail noir du Nord
bonbon croustillant de cuisse au poivre long de Java

20,50€

Velouté de potimarron, gingembre et lait de coco
crème d’Isigny aux sésames
raviole de fromage frais bio d’Hamawé/coriandre

19,80€

Tarte fine de saumon de notre fumoir, chou fleur, pickles
condiment mangue 

21,30€

Deuxième assiette

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Rôti d’entrecôte de veau en cuisson douce, sauce tartufata
gaufre de pomme de terre aux herbes – légumes racine
(Supplément 4€ dans le menu des saveurs)

29,90€

Filet de rouget grondin snacké – écrasé de pomme de terre – céleri
bouillon crémé de coquillages au curcuma

26,80€

Risotto crémeux aux champignons – herbes
mimolette vieille – croûtons

24,50€

Les fromages

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Assiette de fromages affinés sélectionnés par nos soins 11,80€
Assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru de
la Chèvrerie du Hayon
11,80€

Les douceurs

Les Épices Curiens - Écouviez

 

Biscuit châtaigne – parfait glacé à la poire
poire pochée à la cannelle

11,80€
Chocolat bio Kaoka Tchiloli 75% de Sao Tomé mousseux
glace praliné - granola maison
11,80€

Gâteau moelleux au caramel à la fleur de sel de l’île de Ré
coing fondant – la meilleure glace du Monde
(supplément 3€ dans le menu des saveurs)

13,80€

Contactez notre hôtel restaurant pour toute demande concernant notre cuisine ou nos produits. Découvrez également les menus de notre restaurant à côté de Montmédy.

Top
Réglage des paramètres de cookies

Chers utilisateurs, ce site stocke les cookies sur votre ordinateur. Ils ont pour but d'améliorer l’expérience de votre site Web, tout en vous fournissant des services plus personnalisés.

Si vous souhaitez plus d’informations sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Politique de confidentialité. En acceptant les cookies, vous consentez à leur utilisation. Vous pouvez également paramétrer ces derniers.

Si vous refusez, vos informations ne seront pas suivies, au moment de visiter ce site. Un seul cookie sera utilisé dans votre navigateur pour mémoriser votre préférence de ne pas être suivi.

  • Régler les paramètres
  • Accepter tous les cookies et continuer vers le site