Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
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Menu du jour de l'an

Champagne brut 1er cru Les Epices Curiens

Mises en bouche
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Tartare de crevettes sauvages d’Argentine au chorizo

panacotta de fenouil, crème d’olives noires et sorbet piquillos
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Filet de rouget barbet snacké, fricassée de sot-l’y-laisse de poulet

et légumes racines au vin rouge du Languedoc
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Capuccino de langoustine au poivre Timut
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Lomo de Pata Negra Iberico cuit à 65°

jus de viande au thym
polenta au chou roussi - salsifis meunière
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Financier aux chocolats Kaoka  … too much !
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Café et douceurs

Prix du menu : 72,00€

Renseignements et réservations par téléphone
au 03 29 86 84 58 (France) ou 00333 29 86 84 58 (reste du Monde)

Votre réservation sera confirmée après versement d’un
acompte de 35€ par personne

Menu jour de l'an 2018 A5.pdf

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