Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
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Découvrez des menus gourmands et une cuisine de qualité

Tous les jours, Les Epices Curiens, Bib Gourmand au guide Michelin 2017, vous proposent différents menus préparés sur place à base de produits frais. Venez découvrir une délicieuse cuisine de saison en réservant dès maintenant votre table dans notre restaurant situé près de Montmédy.

Les menus de notre restaurant

Nous vous proposons deux menus différents :

Menu des Saveurs

Les Épices Curiens - Écouviez
  • Mises en bouche
  • Cœur de filet de saumon écossais au carvi - blinis
    crème d’Isigny - jardin d’herbes
    Ou
    Jambon séché de la boucherie Maréchal à Gérouville
    méli-mélo de légumes croquants

  • Filet de canette à l’infusion de laurier - navets braisés
    effiloché de cuisse confite aux haricots blancs
    Ou
    Poisson du moment
    crème de courge butternut aillée
    poivrons, courgettes et tomates cerises poêlés

  • Assiette de fromages sélectionnés par Xavier Thuret
    ou assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru de
    la Chèvrerie du Hayon à Sommethonne
  • Financier amandes/noisettes  - poire à la cannelle
    glace confiture de lait
    Ou
    Nougat glacé au praliné - cœur chocolat Kaoka
    biscuit à la châtaigne

Composez votre menu :
  • Entrée, plat, fromage ou dessert : 32,00€
  • Entrée, plat, fromage et dessert : 40,00€

Ce menu ne peut être modifié.

Menu Balade Gourmande

Les Épices Curiens - Écouviez
  • Mises en bouche
  • Foie gras de canard au Pom’O du Verger de Gaume
     textures de pommes
  • Queues de langoustines vapeur en feuille de nori,
    capuccino de têtes au piment d’Espelette
    mousseline de chou-fleur et sésame torréfié

  • Filet de porcelet cuit à 65° - garniture grand-mère
    sauce poulette - lingot de polenta aux cèpes

  • Assiette de fromages sélectionnés par Xavier Thuret
    ou assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru de
    la Chèvrerie du Hayon à Sommethonne
  • Brownies aux noix de cajou grillées - figues et framboises
    sorbet vin chaud

Prix par personne : 52,00€
Sélection de 4 verres de vin en accord du menu : 26,00€

Ce menu ne peut être modifié.
Menu proposé pour l’ensemble des convives.

Prise de la commande avant 13h30 et 20h30.

Les Épices Curiens - Écouviez

Le service au restaurant

Les menus du restaurant sont servis tous les jours, midi et soir. Nous vous prions de noter que, pour le menu Balade Gourmande,  la prise de commande se fait avant 13h30 pour le service du midi et 20h30 pour celui du soir.

Pour votre confort, nous vous conseillons d'effectuer une réservation dans notre restaurant situé à proximité de Montmédy. Vous pourrez également découvrir nos chambres d'hôtel, aménagées avec goût.

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