Les Épices Curiens
3 Place de la Gare
, 55600  Écouviez
N°TVA :
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Découvrez des menus gourmands et une cuisine de qualité

Tous les jours, Les Epices Curiens, Bib Gourmand au guide Michelin 2018, vous proposent différents menus préparés sur place à base de produits frais. Venez découvrir une délicieuse cuisine de saison en réservant dès maintenant votre table dans notre restaurant situé près de Montmédy.

Les menus de notre restaurant

Pour la qualité de nos services, à partir de 6 convives, un menu devra être choisi pour l'ensemble de la table

Nous vous proposons deux menus différents :

Menu des Saveurs

Les Épices Curiens - Écouviez
  • Mises en bouche

  • Jambon séché de la boucherie Maréchal à Gérouville courgettes BIO
    de Remoiville grillées - chips de parmesan - tomate ananas à boire
    Ou
    Tataki de thon mariné à la mélisse - pesto de poivron
    noix de coco - pastèque

  • Râble de lapin farci aux noisettes et pruneaux
    jus brun à la bière d’Orval - légumes au sautoir
    Ou
    Filet de daurade piqué de thym - coulis de tomate
    émulsionné à l’huile d’olive  BIO de Crête, polenta
    moelleuse au chorizo - caviar d’aubergine aux anchois

  • Assiette de fromages sélectionnés par Xavier Thuret
    Ou
    assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru  
    de la Chèvrerie du Hayon à Sommethonne

  • Soupe de melon Galia au citron et à la menthe
    financier au gingembre - sorbet fleurs d’hibiscus
    Ou
    Parfait glacé à la mangue - biscuit au grué de cacao
    mousseux chocolat bio Kaoka Arroyuna

Composez votre menu :
  • Entrée, plat, fromage ou dessert : 33,00€
  • Entrée, plat, fromage et dessert : 42,00€

Ce menu ne peut être modifié.

Menu Balade Gourmande

Les Épices Curiens - Écouviez
  • Mises en bouche

  • Pastrami de bœuf et foie gras - huile de noisette
    cromesquis de bœuf au poivre long Pippali

  • Noisette de filet de lotte vapeur - fine purée de chou fleur
    au poivre Timut - huile de homard de l’île de Groix
    et bouquet d’herbes

  • Entrecôte de veau en cuisson douce à l’infusion de café
    patate douce au citron confit - choux

  • Assiette de fromages sélectionnés par Xavier Thuret
    Ou
    assiette de fromages de chèvre fermiers bio au lait cru  
    de la Chèvrerie du Hayon à Sommethonne

  • Sphère de meringue aux pêches

Prix par personne : 54,00€
Sélection de 4 verres de vin en accord du menu : 26,00€

Ce menu ne peut être modifié.
Menu proposé pour l’ensemble de la table.

Prise de la commande avant 13h15 et 20h30.

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Le service au restaurant

Les menus du restaurant sont servis tous les jours, midi et soir. Nous vous prions de noter que, pour le menu Balade Gourmande,  la prise de commande se fait avant 13h15 pour le service du midi et 20h30 pour celui du soir.

Pour votre confort, nous vous conseillons d'effectuer une réservation dans notre restaurant situé à proximité de Montmédy. Vous pourrez également découvrir nos chambres d'hôtel, aménagées avec goût.

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